Somos una empresa familiar de 3ª generación de apicultores, con más de 35 años de experiencia, dedicada a la recolección y comercialización de miel y polen.
Tratamos con mimo a nuestras abejas, procurando en todo momento cuidar las colonias para que se encuentren en buen estado de salud. Son de la estirpe apis mellifera iberica.
Nuestras mieles son producidas bajo parámetros de producción ecológica, libres de antibióticos e insecticidas en entornos de las sierras andaluzas.
No sometemos nuestras mieles a procesos de: pasteurización, mezclas, cremados u otros procesos industriales que puedan alterar sus propiedades, aroma o sabor originales. Dando como resultado una MIEL 100% NATURAL, que solidifica en un corto periodo de tiempo, resultado inequívoco de su gran pureza.
Se extraen y envasan en frío, respetando todas sus cualidades. Por este motivo, cuando usted adquiera nuestras mieles las puede encontrar en estado sólido (cristalizadas), o líquidas.
Como norma general, las mieles oscuras (roble, encina, castaño) tardan más tiempo en cristalizar que las mieles claras (espliego, romero, ajedrea), estas últimas cristalizan rápidamente, de 15 a 20 días después del envasado.
Pertenecemos a la marca SABORES DE LA PROVINCIA desde su puesta en marcha por PRODETUR Sociedad de la Diputación de Sevilla. Una magnífica iniciativa para poner en valor los productos y productores tradicionales de la agroindustria de la provincia que cada día aportamos nuestro grano de arena a la economía, el empleo y la riqueza de nuestros pueblos.
Producimos nuestra miel con nuestras colmenas de las sierras principalmente de Sevilla
Se estima que un tercio de los alimentos que consumimos son polinizados por las abejas.
Nuestra producción es limitada ya que solo vendemos la miel que producen nuestras abejas de nuestras colmenas.
Puedes saber más sobre las abejas, la miel y las colmenas.
